Когда нужно быстро очистить яблоко, нарезать огурец или вырезать глазки у картофеля, маленький овощной нож удобнее большого шефа. Короткое лезвие позволяет работать точно, а отверстие на клинке служит упором для пальца при поварском хвате.
Подходит для чистки фруктов и овощей, нарезки небольших продуктов, фигурного вырезания. Металлическая рукоять с ребристой поверхностью не скользит и легко моется. Компактный нож занимает мало места в ящике.
| Назначение | Овощной нож |
|---|---|
| Производитель | SAMURA |
| Серия | REPTILE |
| Артикул | SRP-0010/Y |
| Материал лезвия | AUS-10 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Сталь |
| Длина лезвия (мм) | 82 |
| Длина (мм) | 191 |
| Ширина (мм) | 57 |
| Толщина (мм) | 20 |
| Вес нетто (г) | 60 |
| Вес брутто (г) | 187 |